ベーキングパウダーのカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 17084 ベーキングパウダー

炭水化物53.1gが主体（熱量比C95%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	150 kcal	0 g	1.2 g	53.1 g	29 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

選び方・使い方

ベーキングパウダーは100gあたり150kcal。たんぱく質は0gなので、エネルギー源として量を意識して使います。

用途に合うものを選び、糖質・カロリーは使う量で管理を。

保存の目安

密閉して常温（夏場や開封後は冷蔵）。湿気・虫を避けて保管を。

同じ「粉類」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
ベーキングパウダー（この食材）	150 kcal	0 g	1.2 g	0
パン粉	369 kcal	14.6 g	6.8 g	4
全粒粉	320 kcal	12.8 g	2.9 g	4
強力粉	337 kcal	11.8 g	1.5 g	3.5
お好み焼き粉	335 kcal	10.1 g	1.9 g	3
薄力粉	349 kcal	8.3 g	1.5 g	2.4
米粉	356 kcal	6 g	0.7 g	1.7

よくある質問

ベーキングパウダー100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり150kcal・たんぱく質0gです（脂質1.2g・炭水化物53.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

ベーキングパウダーはダイエット・筋トレ向き？

炭水化物53.1gが主体（熱量比C95%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

ベーキングパウダーを使ったレシピ

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。