たくあんのカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 06138 （だいこん類） 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬

43kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	43 kcal	0.6 g	0.3 g	10.8 g	3.3 g
1枚（約8g）	3 kcal	0 g	0 g	0.9 g	0.3 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

たくあんのPFCポジション（データで見る位置づけ）

たくあんはたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

選び方・使い方

たくあんは100gあたり43kcalと低く、かさ増しして満足感を上げる使い方に向きます。同じ「漬物」5品中、たんぱく質効率は5位です。

塩分が高めなので量はほどほどに。発酵食品として少量を副菜に。

保存の目安

冷蔵で保存し、清潔な箸で取り分けると日持ちします。 たくあんは1枚あたり約8gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。

同じ「漬物」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
たくあん（この食材）	43 kcal	0.6 g	0.3 g	1.4
ザーサイ	20 kcal	2.5 g	0.1 g	12.5
キムチ	27 kcal	2.3 g	0.1 g	8.5
メンマ	15 kcal	1 g	0.5 g	6.7
梅干し	29 kcal	0.9 g	0.7 g	3.1

よくある質問

たくあん100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり43kcal・たんぱく質0.6gです（脂質0.3g・炭水化物10.8g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

たくあん1枚あたりのカロリーは？

1枚（約8g）で約3kcal・たんぱく質0gです。

たくあんはダイエット・筋トレ向き？

43kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

たくあんを使ったレシピ

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。