あずき100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり124kcal・たんぱく質8.6gです（脂質0.8g・炭水化物25.6g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

あずき（ゆで）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 04002 あずき全粒ゆで

124 kcal P 8.6g F 0.8g C 25.6g

100gあたり（食塩相当量 0g）。たんぱく質のエネルギー比 24%・脂質 5%・炭水化物 71%。

6.9 たんぱく質効率
P/100kcal

低脂質

124kcal・P8.6g／F0.8g／C25.6g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	124 kcal	8.6 g	0.8 g	25.6 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

117 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位55%）

3 / 4 同じ「豆類」内の効率順位
低脂質順では4種中1位

あずきのたんぱく質効率は中位（上位55%）。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。

たんぱく質20gをあずきだけで摂るなら約 233g（約289kcal）が目安です。標準的なカロリー効率です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

あずきのたんぱく質は100gあたり8.6g。主菜というより、他のたんぱく源に足す位置づけです。同じ「豆類」のなかでは最も脂質が少なく、カロリーを抑えたいときの第一候補になります。

たんぱく質・食物繊維が豊富。作り置きしてトッピングに使うと便利です。

乾燥豆は密閉して常温で長期保存可。水煮は冷蔵で数日、冷凍も可能。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
あずき（この食材）	124 kcal	8.6 g	0.8 g	6.9
レンズ豆	149 kcal	11.2 g	0.8 g	7.5
金時豆	127 kcal	9.3 g	1.2 g	7.3
ひよこ豆	149 kcal	9.5 g	2.5 g	6.4

PFCバランスが近い同じ「豆類」の食材。数値はあずき（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

あずき100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり124kcal・たんぱく質8.6gです（脂質0.8g・炭水化物25.6g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
あずきはダイエット・筋トレ向き？: 124kcal・P8.6g／F0.8g／C25.6g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。