春雨（乾）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 02039 緑豆はるさめ 乾

炭水化物83.4gが主体（熱量比C99%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	344 kcal	0.2 g	0.4 g	83.4 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

春雨のPFCポジション（データで見る位置づけ）

春雨はたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

選び方・使い方

春雨は100gあたり344kcal。たんぱく質は0.2gなので、エネルギー源として量を意識して使います。同じ「いも・こんにゃく」7品中、たんぱく質効率は7位です。

いもはエネルギー源、こんにゃくは超低カロリー。目的（増量・減量）に応じて使い分けを。

保存の目安

いも類は冷暗所で常温保存（冷蔵で低温障害が出るものも）。こんにゃくは開封後は水に浸して冷蔵。

同じ「いも・こんにゃく」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
春雨（この食材）	344 kcal	0.2 g	0.4 g	0.1
長芋	64 kcal	2.2 g	0.3 g	3.4
じゃがいも	59 kcal	1.8 g	0.1 g	3.1
しらたき	7 kcal	0.2 g	0 g	2.9
里芋	53 kcal	1.5 g	0.1 g	2.8
こんにゃく	5 kcal	0.1 g	0 g	2
さつまいも	126 kcal	1.2 g	0.2 g	1

春雨の代わりになる食材

PFCバランスが近い同じ「いも・こんにゃく」の食材。数値は春雨（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

• さつまいも 脂質 -0.2g ／ 効率 +0.9 ／ -218kcal
• じゃがいも 脂質 -0.3g ／ 効率 +3 ／ -285kcal
• 長芋 脂質 -0.1g ／ 効率 +3.3 ／ -280kcal

よくある質問

春雨100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり344kcal・たんぱく質0.2gです（脂質0.4g・炭水化物83.4g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

春雨はダイエット・筋トレ向き？

炭水化物83.4gが主体（熱量比C99%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

春雨を使ったレシピ

当サイトにこの食材を主役にしたレシピはまだありません。 目的別にレシピを探す →

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。