米油のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 14011 こめ油

脂質100g・886kcalと少量でも高カロリー。風味づけや少量使いで、量のコントロールが鍵になります。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	886 kcal	0 g	100 g	0 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

選び方・使い方

米油は100gあたり886kcal。たんぱく質は0gなので、エネルギー源として量を意識して使います。

少量でも高カロリー。種類より「量」を計って使うのが、脂質コントロールの基本です。

保存の目安

直射日光と高温を避け、冷暗所で常温保存を。

同じ「油脂」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
米油（この食材）	886 kcal	0 g	100 g	0
バター	700 kcal	0.6 g	81 g	0.1
マーガリン	715 kcal	0.4 g	78.9 g	0.1
サラダ油	886 kcal	0 g	100 g	0
オリーブ油	894 kcal	0 g	100 g	0
ごま油	890 kcal	0 g	100 g	0
MCTオイル	900 kcal	0 g	100 g	0

よくある質問

米油100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり886kcal・たんぱく質0gです（脂質100g・炭水化物0g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

米油はダイエット・筋トレ向き？

脂質100g・886kcalと少量でも高カロリー。風味づけや少量使いで、量のコントロールが鍵になります。

米油を使ったレシピ

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