春菊100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり20kcal・たんぱく質2.3gです（脂質0.3g・炭水化物3.9g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

春菊（生）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 06099 しゅんぎく葉生

20 kcal P 2.3g F 0.3g C 3.9g

100gあたり（食塩相当量 0.2g）。たんぱく質のエネルギー比 33%・脂質 10%・炭水化物 57%。

11.5 たんぱく質効率
P/100kcal

低脂質低糖質低カロリー

20kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	20 kcal	2.3 g	0.3 g	3.9 g	0.2 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

57 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位78%）

9 / 50 同じ「野菜」内の効率順位
低脂質順では50種中39位

春菊は当サイトの食材の中でもたんぱく質効率が高い部類（上位78%）。少ないカロリーでたんぱく質を確保したい減量期に向きます。

春菊は100gあたり20kcalと低く、かさ増しして満足感を上げる使い方に向きます。同じ「野菜」50品中、たんぱく質効率は9位です。

ハリと色の濃さが新鮮さの目安。低カロリーでかさ増しでき、満足感を上げつつ全体のカロリーを抑えられます。

葉物は冷蔵（立てて保存）、根菜は冷暗所が目安。カット野菜は傷みやすいので早めに使い切りを。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
春菊（この食材）	20 kcal	2.3 g	0.3 g	11.5
ブロッコリー	37 kcal	5.4 g	0.6 g	14.6
アスパラガス	21 kcal	2.6 g	0.2 g	12.4
たけのこ	22 kcal	2.7 g	0.2 g	12.3
ほうれん草	18 kcal	2.2 g	0.4 g	12.2
青じそ	32 kcal	3.9 g	0.1 g	12.2
もやし	15 kcal	1.8 g	0.1 g	12

PFCバランスが近い同じ「野菜」の食材。数値は春菊（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

春菊100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり20kcal・たんぱく質2.3gです（脂質0.3g・炭水化物3.9g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
春菊はダイエット・筋トレ向き？: 20kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

当サイトにこの食材を主役にしたレシピはまだありません。目的別にレシピを探す →

高タンパクな自炊は、よく使う食材を冷凍・まとめ買いしておくと続けやすくなります。

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。