粉寒天のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 09049 てんぐさ 粉寒天

炭水化物81.7gが主体（熱量比C99%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	160 kcal	0.2 g	0.3 g	81.7 g	0.4 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

粉寒天のPFCポジション（データで見る位置づけ）

粉寒天はたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

選び方・使い方

粉寒天は100gあたり160kcal。たんぱく質は0.2gなので、エネルギー源として量を意識して使います。同じ「海藻」8品中、たんぱく質効率は8位です。

低カロリーでミネラルが豊富。汁物や副菜で手軽に一品増やせます。

保存の目安

乾物は密閉して常温で長期保存可。湿気を避けて保管を。

同じ「海藻」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
粉寒天（この食材）	160 kcal	0.2 g	0.3 g	0.1
焼きのり	297 kcal	41.4 g	3.7 g	13.9
塩昆布	193 kcal	16.9 g	0.4 g	8.8
わかめ	172 kcal	14.4 g	2.6 g	8.4
ひじき	180 kcal	9.2 g	3.2 g	5.1
もずく	4 kcal	0.2 g	0.1 g	5
とろろ昆布	177 kcal	6.5 g	0.9 g	3.7

粉寒天の代わりになる食材

PFCバランスが近い同じ「海藻」の食材。数値は粉寒天（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

• 昆布 脂質 +1g ／ 効率 +3.3 ／ +10kcal
• とろろ昆布 脂質 +0.6g ／ 効率 +3.6 ／ +17kcal
• ひじき 脂質 +2.9g ／ 効率 +5 ／ +20kcal

よくある質問

粉寒天100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり160kcal・たんぱく質0.2gです（脂質0.3g・炭水化物81.7g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

粉寒天はダイエット・筋トレ向き？

炭水化物81.7gが主体（熱量比C99%）の食材。増量期やトレーニング前後のエネルギー源に向きます。

粉寒天を使ったレシピ

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。