和風だしの素（顆粒）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 17028 顆粒和風だし

たんぱく質効率が高く（P10.9/100kcal）、脂質も0.3gと低いため、減量期の主菜・たんぱく源に向く食材です。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	223 kcal	24.2 g	0.3 g	31.1 g	40.6 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

和風だしの素のPFCポジション（データで見る位置づけ）

和風だしの素は当サイトの食材の中でもたんぱく質効率が高い部類（上位78%）。少ないカロリーでたんぱく質を確保したい減量期に向きます。

和風だしの素で栄養を摂るには（換算）

たんぱく質20gを和風だしの素だけで摂るなら約 83g（約185kcal） が目安です。 標準的なカロリー効率です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

選び方・使い方

和風だしの素はたんぱく質24.2g（100gあたり）を含みますが、脂質0.3gを伴うため効率は10.9gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「調味料」37品中、たんぱく質効率は4位です。

糖質・塩分を含むものは使う量に注意。減塩・低糖タイプも活用できます。

保存の目安

開封後は商品の表示に従い、多くは冷蔵で保存します。

同じ「調味料」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
和風だしの素（この食材）	223 kcal	24.2 g	0.3 g	10.9
削り節	327 kcal	75.7 g	3.2 g	23.1
ナンプラー	47 kcal	9.1 g	0.1 g	19.4
青のり	249 kcal	29.4 g	5.2 g	11.8
しょうゆ	76 kcal	7.7 g	0 g	10.1
ポン酢しょうゆ	47 kcal	3.7 g	0 g	7.9
オイスターソース	105 kcal	7.7 g	0.3 g	7.3

よくある質問

和風だしの素100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり223kcal・たんぱく質24.2gです（脂質0.3g・炭水化物31.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

和風だしの素はダイエット・筋トレ向き？

たんぱく質効率が高く（P10.9/100kcal）、脂質も0.3gと低いため、減量期の主菜・たんぱく源に向く食材です。

和風だしの素を使ったレシピ

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。