オートミールバナナパンケーキ
小麦粉・砂糖なし。バナナの甘みだけで作る、罪悪感のない朝のパンケーキです。
材料(1人前)
- オートミール≒40g 40g
- バナナ≒90g 1本
- 卵≒100g 2個
- 牛乳≒51.5g 50ml
- サラダ油≒2.3g 小さじ1/2
作り方
- バナナをフォークでつぶし、卵・牛乳・オートミールと混ぜて5分おく。
- フライパンに油を薄くひき、弱火で生地を流し入れる。
- 表面にプツプツと穴があいたら裏返し、2分ほど焼く。
コツ: 生地を5分置くとオートミールがふやけてまとまりやすい。小さめに焼くと返しやすい。
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