パプリカ（赤・生）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 06247 赤ピーマン 生

28kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	28 kcal	1 g	0.2 g	7.2 g	0 g
1個（約126g）	35 kcal	1.3 g	0.3 g	9.1 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

パプリカのPFCポジション（データで見る位置づけ）

パプリカはたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

選び方・使い方

パプリカは100gあたり28kcalと低く、かさ増しして満足感を上げる使い方に向きます。同じ「野菜」50品中、たんぱく質効率は39位です。1個（約126g）で35kcal・たんぱく質1.3gが目安です。

ハリと色の濃さが新鮮さの目安。低カロリーでかさ増しでき、満足感を上げつつ全体のカロリーを抑えられます。

保存の目安

葉物は冷蔵（立てて保存）、根菜は冷暗所が目安。カット野菜は傷みやすいので早めに使い切りを。 パプリカは1個あたり約126gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。

同じ「野菜」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
パプリカ（この食材）	28 kcal	1 g	0.2 g	3.6
ブロッコリー	37 kcal	5.4 g	0.6 g	14.6
アスパラガス	21 kcal	2.6 g	0.2 g	12.4
たけのこ	22 kcal	2.7 g	0.2 g	12.3
ほうれん草	18 kcal	2.2 g	0.4 g	12.2
青じそ	32 kcal	3.9 g	0.1 g	12.2
もやし	15 kcal	1.8 g	0.1 g	12

パプリカの代わりになる食材

PFCバランスが近い同じ「野菜」の食材。数値はパプリカ（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

• ミニトマト 脂質 -0.1g ／ 効率 +0.1 ／ +2kcal
• しょうが 脂質 +0.1g ／ 効率 -0.4 ／ +0kcal
• 玉ねぎ 脂質 -0.1g ／ 効率 -0.6 ／ +5kcal

よくある質問

パプリカ100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり28kcal・たんぱく質1gです（脂質0.2g・炭水化物7.2g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

パプリカ1個あたりのカロリーは？

1個（約126g）で約35kcal・たんぱく質1.3gです。

パプリカはダイエット・筋トレ向き？

28kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

パプリカを使ったレシピ

当サイトにこの食材を主役にしたレシピはまだありません。 目的別にレシピを探す →

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。