調製豆乳100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり63kcal・たんぱく質3.2gです（脂質3.6g・炭水化物4.8g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

調製豆乳のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 04053 調製豆乳

63 kcal P 3.2g F 3.6g C 4.8g

100gあたり（食塩相当量 0.1g）。たんぱく質のエネルギー比 20%・脂質 50%・炭水化物 30%。

5.1 たんぱく質効率
P/100kcal

低糖質低カロリー

63kcal・P3.2g／F3.6g／C4.8g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	63 kcal	3.2 g	3.6 g	4.8 g	0.1 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

140 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位46%）

12 / 12 同じ「大豆製品」内の効率順位
低脂質順では12種中4位

調製豆乳のたんぱく質効率は中位（上位46%）。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。

たんぱく質20gを調製豆乳だけで摂るなら約 625g（約394kcal）が目安です。たんぱく質を20g摂ると同時にカロリーもかさむため、量のコントロールが必要です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

豆腐・厚揚げ・納豆・豆乳の使い分けを数値で比較しています。

調製豆乳のたんぱく質は100gあたり3.2g。主菜というより、他のたんぱく源に足す位置づけです。同じ「大豆製品」12品中、たんぱく質効率は12位です。

消費期限の新しいものを。植物性たんぱく源として、肉・魚と組み合わせると手軽にPFCを底上げできます。

豆腐・厚揚げは要冷蔵で開封後は早めに。納豆は冷蔵、まとめ買いは冷凍も可能です。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
調製豆乳（この食材）	63 kcal	3.2 g	3.6 g	5.1
大豆水煮	124 kcal	12.9 g	6.7 g	10.4
高野豆腐	496 kcal	50.5 g	34.1 g	10.2
枝豆	118 kcal	11.5 g	6.1 g	9.7
木綿豆腐	73 kcal	7 g	4.9 g	9.6
絹ごし豆腐	56 kcal	5.3 g	3.5 g	9.5
納豆	190 kcal	16.5 g	10 g	8.7

PFCバランスが近い同じ「大豆製品」の食材。数値は調製豆乳（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

調製豆乳100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり63kcal・たんぱく質3.2gです（脂質3.6g・炭水化物4.8g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
調製豆乳はダイエット・筋トレ向き？: 63kcal・P3.2g／F3.6g／C4.8g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

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高タンパクな自炊は、よく使う食材を冷凍・まとめ買いしておくと続けやすくなります。

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。