ベーコン100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり400kcal・たんぱく質12.9gです（脂質39.1g・炭水化物0.3g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

ベーコン1枚あたりのカロリーは？

1枚（約17g）で約68kcal・たんぱく質2.2gです。

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 11183 ばらベーコン

400 kcal P 12.9g F 39.1g C 0.3g

100gあたり（食塩相当量 2g）。たんぱく質のエネルギー比 13%・脂質 87%・炭水化物 0%。

3.2 たんぱく質効率
P/100kcal

低糖質

たんぱく質12.9g・効率P3.2/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	400 kcal	12.9 g	39.1 g	0.3 g	2 g
1枚（約17g）	68 kcal	2.2 g	6.6 g	0.1 g	0.3 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

182 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位29%）

26 / 26 同じ「肉」内の効率順位
低脂質順では26種中26位

ベーコンはたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

たんぱく質20gをベーコンだけで摂るなら約 155g（約620kcal）＝およそ9.1枚分が目安です。たんぱく質を20g摂ると同時にカロリーもかさむため、量のコントロールが必要です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

ベーコンはたんぱく質12.9g（100gあたり）を含みますが、脂質39.1gを伴うため効率は3.2gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「肉」26品中、たんぱく質効率は26位です。1枚（約17g）で68kcal・たんぱく質2.2gが目安です。

赤身につやがあり、ドリップ（赤い汁）が少ないものが新鮮。たんぱく質効率を上げたいなら、皮や脂身を外す・赤身部位を選ぶのがコツです。

冷蔵で2〜3日。すぐ使わない分は1食ずつ小分けにして冷凍（2〜3週間）。ドリップを拭き、空気を抜いて密閉すると風味が保てます。ベーコンは1枚あたり約17gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
ベーコン（この食材）	400 kcal	12.9 g	39.1 g	3.2
鶏ささみ	98 kcal	23.9 g	0.8 g	24.4
鶏むね肉	105 kcal	23.3 g	1.9 g	22.2
サラダチキン	105 kcal	23 g	1.5 g	21.9
砂肝	86 kcal	18.3 g	1.8 g	21.3
鶏レバー	100 kcal	18.9 g	3.1 g	18.9
豚もも	119 kcal	22.1 g	3.6 g	18.6

PFCバランスが近い同じ「肉」の食材。数値はベーコン（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

ベーコン100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり400kcal・たんぱく質12.9gです（脂質39.1g・炭水化物0.3g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
ベーコン1枚あたりのカロリーは？: 1枚（約17g）で約68kcal・たんぱく質2.2gです。
ベーコンはダイエット・筋トレ向き？: たんぱく質12.9g・効率P3.2/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。

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