鶏ももと玄米の増量丼
しっかりカロリーを稼ぎたい増量期に。玄米で食物繊維も確保。
材料（2人前）
作り方
- 鶏もも肉は一口大、玉ねぎはくし切りにする。
- フライパンに油を熱し、鶏もも肉を焼き色がつくまで焼く。
- 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら醤油と砂糖を加えて煮からめる。
- 玄米ごはんを器に盛り、具をのせる。
コツ: タレを煮詰めすぎず、汁気を少し残すと丼に合う。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 579kcal／たんぱく質 44.6g（PFCバランス＝P29% F27% C44%）。 たんぱく質効率は 7.7g/100kcal で、エネルギーをしっかり確保できる高たんぱくなメニューです。1人前579kcal・P44.6g・C67.7gと、エネルギーとたんぱく質を同時に確保したい増量期に取り入れやすい構成です。 食塩相当量は3gとやや多めなので、塩分が気になる場合は調味料を控えめにすると安心です。
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