鶏むねのケチャップチキンライス

材料（1人前）

• 鶏むね肉 ≒150g 150g
• ごはん ≒200g 200g
• 玉ねぎ ≒50g 1/4個
• ケチャップ ≒33g 大さじ2
• サラダ油 ≒4.6g 小さじ1
• 塩 ≒0g 少々
• こしょう ≒0g 少々

作り方

1. 鶏むね肉は1.5cm角、玉ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンに油を熱し、鶏むね肉と玉ねぎを中火で炒める。
3. 肉の色が変わったらケチャップを加えて軽く煮詰め、酸味を飛ばす。
4. ごはんを加えて切るように炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。