【500kcal前後でタンパク質40g超】鮭と卵のバター醤油プレート
鮭×卵×もやしで組む数値設計プレート。クリーンに増量したい日の夕食にちょうどいい一皿です。
材料（1人前）
作り方
- フライパンにバターを溶かし、鮭を両面焼いて取り出す。
- 同じフライパンでもやしをさっと炒め、しょうゆで味付けして皿に敷く。
- 目玉焼きを焼き、鮭・ごはんと共にワンプレートに盛る。
コツ: 鮭は皮目から焼くと崩れにくい。もやしは強火30秒でシャキッと。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 522kcal／たんぱく質 46g（PFCバランス＝P34% F27% C39%）。 たんぱく質効率は 8.8g/100kcal で、バランスよくたんぱく質を摂れる高たんぱくなメニューです。1人前522kcal・P46g・C52.7gと、エネルギーとたんぱく質を同時に確保したい増量期に取り入れやすい構成です。
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