豚ももとキャベツの味噌炒め定食

材料（1人前）

• 豚もも肉 ≒150g 150g
• キャベツ ≒100g 100g
• 玉ねぎ ≒50g 1/4個
• みそ ≒18g 大さじ1
• みりん ≒17.3g 大さじ1
• ごま油 ≒4.6g 小さじ1
• ごはん ≒200g 200g

作り方

1. キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り。みそとみりんを混ぜておく。
2. フライパンにごま油を熱し、豚ももを中火で炒める。
3. 色が変わったら野菜を加えて強火でさっと炒める。
4. 合わせ味噌を加えて全体にからめ、ごはんと共に盛る。