【脂質3g以下】まぐろの漬け丼
脂質2g台でたんぱく質30g超。漬けにするだけで満足度が跳ね上がる、減量中のごほうび丼です。
材料(1人前)
作り方
- しょうゆ・みりん・おろししょうがを混ぜ、そぎ切りのまぐろを10分漬ける。
- ごはんにまぐろを並べ、漬けだれを回しかけて千切り青じそをのせる。
コツ: みりんのアルコールが気になる場合はレンジで20秒加熱して飛ばす。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 386kcal/たんぱく質 34.4g(PFCバランス=P35% F4% C61%)。 たんぱく質効率は 8.9g/100kcal で、バランスよくたんぱく質を摂れる高たんぱくなメニューです。1人前386kcalに対しP34.4g(熱量比P35%)で、摂取カロリーを抑えつつ筋量を守りたい減量期に向いた一皿です。
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