【500kcal以内でタンパク質40g】豚もも生姜焼きプレート
丼版より脂質を半分に絞ったプレート版。キャベツ付き・500kcal以内で生姜焼き定食が完成します。
材料（1人前）
作り方
- しょうゆ・みりん・おろししょうがを混ぜ、豚ももを5分漬ける。
- フッ素加工のフライパンで（油なし）豚ももを中火で焼く。
- 残った漬けだれを加えて煮からめる。
- 千切りキャベツとごはんを添える。
コツ: 赤身の豚ももは焼きすぎると固くなるので、たれを入れたら手早く仕上げる。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 472kcal／たんぱく質 41.4g（PFCバランス＝P35% F12% C53%）。 たんぱく質効率は 8.8g/100kcal で、バランスよくたんぱく質を摂れる高たんぱくなメニューです。1人前472kcalに対しP41.4g（熱量比P35%）で、摂取カロリーを抑えつつ筋量を守りたい減量期に向いた一皿です。
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