【タンパク質50g超】まぐろとささみのWタンパク漬け丼
赤身まぐろと蒸しささみの2大低脂質たんぱく源を一杯に。当サイト最高クラスのたんぱく質量です。
材料（1人前）
- まぐろ赤身 ≒100g 100g
- 鶏ささみ ≒100g 100g
- ごはん ≒150g 150g
- しょうゆ ≒18g 大さじ1
- しょうが ≒5g 1/2片
- 青じそ ≒2g 2枚
作り方
- まぐろはそぎ切りにし、しょうゆとおろししょうがに10分漬ける。
- ささみはレンジで2分半加熱し、粗熱が取れたら裂く。
- ごはんにまぐろとささみを盛り、漬けだれを回しかけて青じそをのせる。
コツ: 漬け時間を長くするなら冷蔵庫で。わさびがよく合う。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 450kcal／たんぱく質 53.5g（PFCバランス＝P46% F4% C50%）。 たんぱく質効率は 11.9g/100kcal で、バランスよくたんぱく質を摂れる高たんぱくなメニューです。1人前450kcalに対しP53.5g（熱量比P46%）で、摂取カロリーを抑えつつ筋量を守りたい減量期に向いた一皿です。
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