納豆パスタ

材料（1人前）

• パスタ ≒80g 80g
• 納豆 ≒45g 1パック
• 卵 ≒50g 1個
• 長ねぎ ≒20g 20g
• 大葉 ≒2g 2枚
• しょうゆ ≒12g 小さじ2
• 焼きのり ≒3g 1枚

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作り方

1. パスタは袋の表示どおりにゆでる。長ねぎは小口切り、大葉はせん切りにする。
2. ボウルに納豆を入れ、付属のたれは使わずしょうゆを加えて粘りが出るまで混ぜる。
3. ゆで上がったパスタを湯をきってボウルに入れ、ゆで汁大さじ1を加えて手早くからめる。
4. 器に盛り、中央に卵黄をのせ、長ねぎ・大葉・ちぎった焼きのりを散らす。