低脂肪牛乳100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり42kcal・たんぱく質3.8gです（脂質1g・炭水化物5.5g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

低脂肪牛乳のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 13005 加工乳低脂肪

42 kcal P 3.8g F 1g C 5.5g

100gあたり（食塩相当量 0.2g）。たんぱく質のエネルギー比 33%・脂質 19%・炭水化物 48%。

9 たんぱく質効率
P/100kcal

低脂質低カロリー

42kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	42 kcal	3.8 g	1 g	5.5 g	0.2 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

85 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位67%）

5 / 12 同じ「乳製品」内の効率順位
低脂質順では12種中2位

低脂肪牛乳のたんぱく質効率は中位（上位67%）。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。

たんぱく質20gを低脂肪牛乳だけで摂るなら約 526g（約221kcal）が目安です。標準的なカロリー効率です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

低脂肪牛乳のたんぱく質は100gあたり3.8g。主菜というより、他のたんぱく源に足す位置づけです。同じ「乳製品」12品中、たんぱく質効率は5位です。

無脂肪・低脂肪タイプを選ぶと、たんぱく質を保ちつつ脂質を抑えられます。

冷蔵で保存し、開封後はなるべく早く使い切りを。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
低脂肪牛乳（この食材）	42 kcal	3.8 g	1 g	9
カッテージチーズ	99 kcal	13.3 g	4.5 g	13.4
ギリシャヨーグルト	73 kcal	9.4 g	4 g	12.9
粉チーズ	445 kcal	44 g	30.8 g	9.9
脱脂粉乳	354 kcal	34 g	1 g	9.6
プロセスチーズ	313 kcal	22.7 g	26 g	7.3
ピザ用チーズ	320 kcal	22 g	24 g	6.9

PFCバランスが近い同じ「乳製品」の食材。数値は低脂肪牛乳（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

低脂肪牛乳100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり42kcal・たんぱく質3.8gです（脂質1g・炭水化物5.5g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
低脂肪牛乳はダイエット・筋トレ向き？: 42kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。

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