ヨーグルト(全脂無糖)のカロリー・たんぱく質(PFC)
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 / 八訂 13025 ヨーグルト 全脂無糖
56 kcal P 3.6g F 3g C 4.9g
100gあたり(食塩相当量 0.1g)。たんぱく質のエネルギー比 24%・脂質 44%・炭水化物 32%。
6.4 たんぱく質効率
P/100kcal
P/100kcal
56kcal・P3.6g/F3g/C4.9g。目的(減量・増量・維持)に合わせて量を調整して使う食材です。
栄養成分表
| 分量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 56 kcal | 3.6 g | 3 g | 4.9 g | 0.1 g |
「生」または標準状態100gあたりの値です。調理(焼く・ゆでる等)や個体・産地により変動します。
ヨーグルトのPFCポジション(データで見る位置づけ)
125 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中(上位52%)
当サイトのたんぱく源256食材中(上位52%)
9 / 12 同じ「乳製品」内の効率順位
低脂質順では12種中3位
低脂質順では12種中3位
ヨーグルトのたんぱく質効率は中位(上位52%)。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。
ヨーグルトで栄養を摂るには(換算)
たんぱく質20gをヨーグルトだけで摂るなら約 556g(約311kcal) が目安です。 標準的なカロリー効率です。
1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g(筋トレ時は体重×1.6〜2.0g)。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。
選び方・使い方
ヨーグルトのたんぱく質は100gあたり3.6g。主菜というより、他のたんぱく源に足す位置づけです。同じ「乳製品」12品中、たんぱく質効率は9位です。
無脂肪・低脂肪タイプを選ぶと、たんぱく質を保ちつつ脂質を抑えられます。
保存の目安
冷蔵で保存し、開封後はなるべく早く使い切りを。
同じ「乳製品」の食材と比べる
たんぱく質効率(P/100kcal)の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。
| 食材 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 効率 (P/100kcal) |
|---|---|---|---|---|
| ヨーグルト(この食材) | 56 kcal | 3.6 g | 3 g | 6.4 |
| カッテージチーズ | 99 kcal | 13.3 g | 4.5 g | 13.4 |
| ギリシャヨーグルト | 73 kcal | 9.4 g | 4 g | 12.9 |
| 粉チーズ | 445 kcal | 44 g | 30.8 g | 9.9 |
| 脱脂粉乳 | 354 kcal | 34 g | 1 g | 9.6 |
| 低脂肪牛乳 | 42 kcal | 3.8 g | 1 g | 9 |
| プロセスチーズ | 313 kcal | 22.7 g | 26 g | 7.3 |
ヨーグルトの代わりになる食材
PFCバランスが近い同じ「乳製品」の食材。数値はヨーグルト(100gあたり)との差です。目的に合わせて置き換えに。
- 普通牛乳 脂質 +0.8g / 効率 -1 / +5kcal
- 低脂肪牛乳 脂質 -2g / 効率 +2.6 / -14kcal
- ギリシャヨーグルト 脂質 +1g / 効率 +6.5 / +17kcal
よくある質問
- ヨーグルト100gのカロリーとたんぱく質は?
- 100gあたり56kcal・たんぱく質3.6gです(脂質3g・炭水化物4.9g。日本食品標準成分表〈八訂〉より)。
- ヨーグルトはダイエット・筋トレ向き?
- 56kcal・P3.6g/F3g/C4.9g。目的(減量・増量・維持)に合わせて量を調整して使う食材です。
ヨーグルトを使ったレシピ
- プロテインオーバーナイトオーツ (1人前 P35.5g・418kcal/朝食)
- ヨーグルトプロテインボウル (1人前 P32.2g・332kcal/朝食)
- 高タンパクポテトサラダ(ヨーグルト仕立て) (1人前 P21.2g・273kcal/減量)
本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。