プロセスチーズのカロリー・たんぱく質(PFC)

出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 / 八訂 13040 プロセスチーズ

313 kcal P 22.7g F 26g C 1.3g

100gあたり(食塩相当量 2.8g)。たんぱく質のエネルギー比 28%・脂質 71%・炭水化物 2%。

7.3 たんぱく質効率
P/100kcal
高タンパク低糖質

たんぱく質22.7gと313kcalを併せ持ち、増量期のたんぱく源として量を確保しやすい食材です(効率はP7.3/100kcal)。

栄養成分表

分量カロリーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
100g313 kcal22.7 g26 g1.3 g2.8 g
1枚(約18g) 56 kcal4.1 g4.7 g0.2 g 0.5 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理(焼く・ゆでる等)や個体・産地により変動します。

プロセスチーズのPFCポジション(データで見る位置づけ)

112 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中(上位57%)
6 / 12 同じ「乳製品」内の効率順位
低脂質順では12種中9位

プロセスチーズのたんぱく質効率は中位(上位57%)。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。

プロセスチーズで栄養を摂るには(換算)

たんぱく質20gをプロセスチーズだけで摂るなら約 88g(約275kcal) =およそ4.9枚分が目安です。 標準的なカロリー効率です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g(筋トレ時は体重×1.6〜2.0g)。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

選び方・使い方

プロセスチーズはたんぱく質22.7g(100gあたり)を含みますが、脂質26gを伴うため効率は7.3gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「乳製品」12品中、たんぱく質効率は6位です。1枚(約18g)で56kcal・たんぱく質4.1gが目安です。

無脂肪・低脂肪タイプを選ぶと、たんぱく質を保ちつつ脂質を抑えられます。

保存の目安

冷蔵で保存し、開封後はなるべく早く使い切りを。 プロセスチーズは1枚あたり約18gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。

同じ「乳製品」の食材と比べる

たんぱく質効率(P/100kcal)の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材カロリーたんぱく質脂質効率
(P/100kcal)
プロセスチーズ(この食材) 313 kcal22.7 g26 g7.3
カッテージチーズ 99 kcal 13.3 g 4.5 g 13.4
ギリシャヨーグルト 73 kcal 9.4 g 4 g 12.9
粉チーズ 445 kcal 44 g 30.8 g 9.9
脱脂粉乳 354 kcal 34 g 1 g 9.6
低脂肪牛乳 42 kcal 3.8 g 1 g 9
ピザ用チーズ 320 kcal 22 g 24 g 6.9

プロセスチーズの代わりになる食材

PFCバランスが近い同じ「乳製品」の食材。数値はプロセスチーズ(100gあたり)との差です。目的に合わせて置き換えに。

よくある質問

プロセスチーズ100gのカロリーとたんぱく質は?
100gあたり313kcal・たんぱく質22.7gです(脂質26g・炭水化物1.3g。日本食品標準成分表〈八訂〉より)。
プロセスチーズ1枚あたりのカロリーは?
1枚(約18g)で約56kcal・たんぱく質4.1gです。
プロセスチーズはダイエット・筋トレ向き?
たんぱく質22.7gと313kcalを併せ持ち、増量期のたんぱく源として量を確保しやすい食材です(効率はP7.3/100kcal)。

プロセスチーズを使ったレシピ

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本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。