しらす干し100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり113kcal・たんぱく質24.5gです（脂質2.1g・炭水化物0.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

しらす干し（微乾燥）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 10055 しらす干し微乾燥品

113 kcal P 24.5g F 2.1g C 0.1g

100gあたり（食塩相当量 4.2g）。たんぱく質のエネルギー比 84%・脂質 16%・炭水化物 0%。

21.7 たんぱく質効率
P/100kcal

高タンパクたんぱく質効率◎低脂質低糖質

たんぱく質効率が高く（P21.7/100kcal）、脂質も2.1gと低いため、減量期の主菜・たんぱく源に向く食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	113 kcal	24.5 g	2.1 g	0.1 g	4.2 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

16 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位94%）

11 / 32 同じ「魚介」内の効率順位
低脂質順では32種中16位

しらす干しは当サイトの食材の中でもたんぱく質効率が高い部類（上位94%）。少ないカロリーでたんぱく質を確保したい減量期に向きます。

たんぱく質20gをしらす干しだけで摂るなら約 82g（約93kcal）が目安です。カロリー効率がよく、たんぱく質を稼ぎやすい食材です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

魚介はたんぱく質効率の幅が大きい食材群です。ランキングで位置づけを確認できます。

しらす干しは100kcalあたりたんぱく質21.7gと効率が高く、脂質も2.1gと少ないため減量期の主菜に向きます。同じ「魚介」32品中、たんぱく質効率は11位です。

身に透明感とハリがあり、においが強くないものを。白身・甲殻類・いか/たこは低脂質高タンパクで、減量期の主菜に向きます。

鮮度が落ちやすいので冷蔵は当日〜翌日が目安。冷凍は2〜3週間。下味をつけて冷凍すると調理も時短になります。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
しらす干し（この食材）	113 kcal	24.5 g	2.1 g	21.7
たら	72 kcal	17.6 g	0.2 g	24.4
えび	82 kcal	19.6 g	0.6 g	23.9
かつお	108 kcal	25.8 g	0.5 g	23.9
まぐろ	102 kcal	24.3 g	1 g	23.8
いか	76 kcal	17.9 g	0.8 g	23.6
桜えび	252 kcal	59.1 g	2.5 g	23.5

PFCバランスが近い同じ「魚介」の食材。数値はしらす干し（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

しらす干し100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり113kcal・たんぱく質24.5gです（脂質2.1g・炭水化物0.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
しらす干しはダイエット・筋トレ向き？: たんぱく質効率が高く（P21.7/100kcal）、脂質も2.1gと低いため、減量期の主菜・たんぱく源に向く食材です。

高タンパクな自炊は、よく使う食材を冷凍・まとめ買いしておくと続けやすくなります。

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。