ツナ缶(油漬)のカロリー・たんぱく質(PFC)
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 / 八訂 10263 まぐろ 缶詰 油漬 フレーク ライト
100gあたり(食塩相当量 0.9g)。たんぱく質のエネルギー比 23%・脂質 77%・炭水化物 0%。
P/100kcal
たんぱく質14.4g・効率P5.4/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。
栄養成分表
| 分量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 265 kcal | 14.4 g | 21.7 g | 0.1 g | 0.9 g |
| 1缶(約70g) | 186 kcal | 10.1 g | 15.2 g | 0.1 g | 0.6 g |
「生」または標準状態100gあたりの値です。調理(焼く・ゆでる等)や個体・産地により変動します。
ツナ缶のPFCポジション(データで見る位置づけ)
当サイトのたんぱく源256食材中(上位46%)
低脂質順では32種中31位
ツナ缶のたんぱく質効率は中位(上位46%)。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。
ツナ缶で栄養を摂るには(換算)
たんぱく質20gをツナ缶だけで摂るなら約 139g(約368kcal) =およそ2缶分が目安です。 たんぱく質を20g摂ると同時にカロリーもかさむため、量のコントロールが必要です。
1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g(筋トレ時は体重×1.6〜2.0g)。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。
魚介はたんぱく質効率の幅が大きい食材群です。ランキングで位置づけを確認できます。
魚のPFC比較ランキング|まぐろ・鮭・さば缶・えび・しらす →選び方・使い方
ツナ缶はたんぱく質14.4g(100gあたり)を含みますが、脂質21.7gを伴うため効率は5.4gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「魚介」32品中、たんぱく質効率は32位です。1缶(約70g)で186kcal・たんぱく質10.1gが目安です。
身に透明感とハリがあり、においが強くないものを。白身・甲殻類・いか/たこは低脂質高タンパクで、減量期の主菜に向きます。
保存の目安
鮮度が落ちやすいので冷蔵は当日〜翌日が目安。冷凍は2〜3週間。下味をつけて冷凍すると調理も時短になります。 ツナ缶は1缶あたり約70gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。
同じ「魚介」の食材と比べる
たんぱく質効率(P/100kcal)の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。
| 食材 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 効率 (P/100kcal) |
|---|---|---|---|---|
| ツナ缶(この食材) | 265 kcal | 14.4 g | 21.7 g | 5.4 |
| たら | 72 kcal | 17.6 g | 0.2 g | 24.4 |
| えび | 82 kcal | 19.6 g | 0.6 g | 23.9 |
| かつお | 108 kcal | 25.8 g | 0.5 g | 23.9 |
| まぐろ | 102 kcal | 24.3 g | 1 g | 23.8 |
| いか | 76 kcal | 17.9 g | 0.8 g | 23.6 |
| 桜えび | 252 kcal | 59.1 g | 2.5 g | 23.5 |
ツナ缶の代わりになる食材
PFCバランスが近い同じ「魚介」の食材。数値はツナ缶(100gあたり)との差です。目的に合わせて置き換えに。
よくある質問
- ツナ缶100gのカロリーとたんぱく質は?
- 100gあたり265kcal・たんぱく質14.4gです(脂質21.7g・炭水化物0.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より)。
- ツナ缶1缶あたりのカロリーは?
- 1缶(約70g)で約186kcal・たんぱく質10.1gです。
- ツナ缶はダイエット・筋トレ向き?
- たんぱく質14.4g・効率P5.4/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。
ツナ缶を使ったレシピ
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