ツナ豆腐ハンバーグ
ひき肉なしで作る軽いハンバーグ。豆腐とツナ缶の植物性×魚たんぱくで胃にもたれません。
材料(1人前)
作り方
- 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wで1分半加熱して水切りする。
- ボウルで豆腐・汁気を切ったツナ・卵・片栗粉をよく混ぜ、小判形に成形する。
- フライパンに油を熱し、中火で両面を3分ずつ焼く。
- 仕上げにしょうゆを回しかける。
コツ: タネがゆるい時は片栗粉を少し足す。大葉やねぎを混ぜても合う。
このレシピの栄養ポイント
1人前あたり 305kcal/たんぱく質 28.3g(PFCバランス=P36% F51% C13%)。 たんぱく質効率は 9.3g/100kcal で、バランスよくたんぱく質を摂れるたんぱく質をしっかり摂れるメニューです。1人前305kcalに対しP28.3g(熱量比P36%)で、摂取カロリーを抑えつつ筋量を守りたい減量期に向いた一皿です。
口コミ