そら豆100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり102kcal・たんぱく質10.9gです（脂質0.2g・炭水化物15.5g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

そら豆（生）のカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年／八訂 06124 そらまめ未熟豆生

102 kcal P 10.9g F 0.2g C 15.5g

100gあたり（食塩相当量 0g）。たんぱく質のエネルギー比 41%・脂質 2%・炭水化物 58%。

10.7 たんぱく質効率
P/100kcal

低脂質

たんぱく質10.9g・効率P10.7/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	102 kcal	10.9 g	0.2 g	15.5 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

60 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中（上位77%）

11 / 50 同じ「野菜」内の効率順位
低脂質順では50種中35位

そら豆は当サイトの食材の中でもたんぱく質効率が高い部類（上位77%）。少ないカロリーでたんぱく質を確保したい減量期に向きます。

たんぱく質20gをそら豆だけで摂るなら約 183g（約187kcal）が目安です。標準的なカロリー効率です。

1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g（筋トレ時は体重×1.6〜2.0g）。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。

そら豆はたんぱく質10.9g（100gあたり）を含みますが、脂質0.2gを伴うため効率は10.7gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「野菜」50品中、たんぱく質効率は11位です。

ハリと色の濃さが新鮮さの目安。低カロリーでかさ増しでき、満足感を上げつつ全体のカロリーを抑えられます。

葉物は冷蔵（立てて保存）、根菜は冷暗所が目安。カット野菜は傷みやすいので早めに使い切りを。

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
そら豆（この食材）	102 kcal	10.9 g	0.2 g	10.7
ブロッコリー	37 kcal	5.4 g	0.6 g	14.6
アスパラガス	21 kcal	2.6 g	0.2 g	12.4
たけのこ	22 kcal	2.7 g	0.2 g	12.3
ほうれん草	18 kcal	2.2 g	0.4 g	12.2
青じそ	32 kcal	3.9 g	0.1 g	12.2
もやし	15 kcal	1.8 g	0.1 g	12

PFCバランスが近い同じ「野菜」の食材。数値はそら豆（100gあたり）との差です。目的に合わせて置き換えに。

そら豆100gのカロリーとたんぱく質は？: 100gあたり102kcal・たんぱく質10.9gです（脂質0.2g・炭水化物15.5g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。
そら豆はダイエット・筋トレ向き？: たんぱく質10.9g・効率P10.7/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。

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