長ねぎ(生)のカロリー・たんぱく質(PFC)
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 / 八訂 06226 根深ねぎ 葉 軟白 生
35 kcal P 1.4g F 0.1g C 8.3g
100gあたり(食塩相当量 0g)。たんぱく質のエネルギー比 14%・脂質 2%・炭水化物 84%。
4 たんぱく質効率
P/100kcal
P/100kcal
35kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。
栄養成分表
| 分量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 35 kcal | 1.4 g | 0.1 g | 8.3 g | 0 g |
| 1本(約60g) | 21 kcal | 0.8 g | 0.1 g | 5 g | 0 g |
「生」または標準状態100gあたりの値です。調理(焼く・ゆでる等)や個体・産地により変動します。
長ねぎのPFCポジション(データで見る位置づけ)
151 / 256 たんぱく質効率の全体順位
当サイトのたんぱく源256食材中(上位41%)
当サイトのたんぱく源256食材中(上位41%)
35 / 50 同じ「野菜」内の効率順位
低脂質順では50種中3位
低脂質順では50種中3位
長ねぎのたんぱく質効率は中位(上位41%)。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。
選び方・使い方
長ねぎは100gあたり35kcalと低く、かさ増しして満足感を上げる使い方に向きます。同じ「野菜」50品中、たんぱく質効率は35位です。
ハリと色の濃さが新鮮さの目安。低カロリーでかさ増しでき、満足感を上げつつ全体のカロリーを抑えられます。
保存の目安
葉物は冷蔵(立てて保存)、根菜は冷暗所が目安。カット野菜は傷みやすいので早めに使い切りを。 長ねぎは1本あたり約60gなので、この単位で小分けにしておくと使う量を計算しやすくなります。
同じ「野菜」の食材と比べる
たんぱく質効率(P/100kcal)の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。
| 食材 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 効率 (P/100kcal) |
|---|---|---|---|---|
| 長ねぎ(この食材) | 35 kcal | 1.4 g | 0.1 g | 4 |
| ブロッコリー | 37 kcal | 5.4 g | 0.6 g | 14.6 |
| アスパラガス | 21 kcal | 2.6 g | 0.2 g | 12.4 |
| たけのこ | 22 kcal | 2.7 g | 0.2 g | 12.3 |
| ほうれん草 | 18 kcal | 2.2 g | 0.4 g | 12.2 |
| 青じそ | 32 kcal | 3.9 g | 0.1 g | 12.2 |
| もやし | 15 kcal | 1.8 g | 0.1 g | 12 |
長ねぎの代わりになる食材
PFCバランスが近い同じ「野菜」の食材。数値は長ねぎ(100gあたり)との差です。目的に合わせて置き換えに。
よくある質問
- 長ねぎ100gのカロリーとたんぱく質は?
- 100gあたり35kcal・たんぱく質1.4gです(脂質0.1g・炭水化物8.3g。日本食品標準成分表〈八訂〉より)。
- 長ねぎ1本あたりのカロリーは?
- 1本(約60g)で約21kcal・たんぱく質0.8gです。
- 長ねぎはダイエット・筋トレ向き?
- 35kcalと低カロリーで、かさ増し・副菜・食物繊維やビタミンの補給に向く食材です。
長ねぎを使ったレシピ
- 【タンパク質40g超】えびと卵のふんわり中華風炒め (1人前 P42.3g・321kcal/減量)
- 【タンパク質40g超】サバ缶と納豆のスタミナ混ぜ丼 (1人前 P41.1g・573kcal/増量)
- 砂肝のねぎ塩にんにく炒め (1人前 P28.3g・188kcal/減量)
- 厚揚げのねぎ醤油ステーキ (1人前 P22.3g・320kcal/減量)
- オートミールチャーハン (1人前 P17.2g・303kcal/減量)
本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。