本みりんのカロリー・たんぱく質（PFC）

出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 ／ 八訂 16025 みりん 本みりん

241kcal・P0.3g／F0g／C43.2g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

栄養成分表

分量	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
100g	241 kcal	0.3 g	0 g	43.2 g	0 g

「生」または標準状態100gあたりの値です。調理（焼く・ゆでる等）や個体・産地により変動します。

本みりんのPFCポジション（データで見る位置づけ）

本みりんはたんぱく質より脂質・炭水化物が主体。エネルギー源や風味づけとして、量を見ながら使う食材です。

選び方・使い方

本みりんは100gあたり241kcal。たんぱく質は0.3gなので、エネルギー源として量を意識して使います。同じ「調味料」37品中、たんぱく質効率は34位です。

糖質・塩分を含むものは使う量に注意。減塩・低糖タイプも活用できます。

保存の目安

開封後は商品の表示に従い、多くは冷蔵で保存します。

同じ「調味料」の食材と比べる

たんぱく質効率（P/100kcal）の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。

食材	カロリー	たんぱく質	脂質	効率 (P/100kcal)
本みりん（この食材）	241 kcal	0.3 g	0 g	0.1
削り節	327 kcal	75.7 g	3.2 g	23.1
ナンプラー	47 kcal	9.1 g	0.1 g	19.4
青のり	249 kcal	29.4 g	5.2 g	11.8
和風だしの素	223 kcal	24.2 g	0.3 g	10.9
しょうゆ	76 kcal	7.7 g	0 g	10.1
ポン酢しょうゆ	47 kcal	3.7 g	0 g	7.9

よくある質問

本みりん100gのカロリーとたんぱく質は？

100gあたり241kcal・たんぱく質0.3gです（脂質0g・炭水化物43.2g。日本食品標準成分表〈八訂〉より）。

本みりんはダイエット・筋トレ向き？

241kcal・P0.3g／F0g／C43.2g。目的（減量・増量・維持）に合わせて量を調整して使う食材です。

本みりんを使ったレシピ

• 鶏むねのふわとろ親子丼（減脂版） （1人前 P52.8g・605kcal／増量）
• 豚もも肉の生姜焼き丼 （1人前 P51.7g・682kcal／増量）
• 【500kcal以内でタンパク質40g超】鶏むね照り焼きプレート （1人前 P46.6g・467kcal／減量）
• 豚ももとキャベツの味噌炒め定食 （1人前 P42g・643kcal／増量）
• 【500kcal以内でタンパク質40g】豚もも生姜焼きプレート （1人前 P41.4g・472kcal／減量）
• 牛ももステーキ丼 （1人前 P38.9g・689kcal／増量）
• 【脂質3g以下】まぐろの漬け丼 （1人前 P34.4g・386kcal／減量）

本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。