オートミールのカロリー・たんぱく質(PFC)
出典: 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 / 八訂 01004 オートミール
100gあたり(食塩相当量 0g)。たんぱく質のエネルギー比 14%・脂質 13%・炭水化物 72%。
P/100kcal
たんぱく質13.7g・効率P3.9/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。
栄養成分表
| 分量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 350 kcal | 13.7 g | 5.7 g | 69.1 g | 0 g |
「生」または標準状態100gあたりの値です。調理(焼く・ゆでる等)や個体・産地により変動します。
オートミールのPFCポジション(データで見る位置づけ)
当サイトのたんぱく源256食材中(上位40%)
低脂質順では15種中14位
オートミールのたんぱく質効率は中位(上位40%)。主菜より、他のたんぱく源と組み合わせる使い方が合います。
オートミールで栄養を摂るには(換算)
たんぱく質20gをオートミールだけで摂るなら約 146g(約511kcal) が目安です。 たんぱく質を20g摂ると同時にカロリーもかさむため、量のコントロールが必要です。
1日のたんぱく質目安は成人男性65g・女性50g(筋トレ時は体重×1.6〜2.0g)。根拠と考え方は1日に必要なたんぱく質量で解説しています。
白米との比較、1食あたりの量、前夜に仕込むオーバーナイトオーツまで解説しています。
オートミールは白米よりやせる?PFCを数値で比較 →選び方・使い方
オートミールはたんぱく質13.7g(100gあたり)を含みますが、脂質5.7gを伴うため効率は3.9gです。量を決めて使うとカロリーを管理しやすくなります。同じ「主食・麺」15品のなかでは、たんぱく質効率が最も高い食材です。
量=糖質量。目的に合わせてグラムで管理を。オートミールや玄米は食物繊維も摂れて腹持ちが良いです。
保存の目安
米・乾麺・オートミールは密閉して常温で長期保存可。炊いた・調理した後は冷蔵2〜3日、または小分け冷凍へ。
同じ「主食・麺」の食材と比べる
たんぱく質効率(P/100kcal)の高い順。クリックで各食材の栄養ページへ。
| 食材 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 効率 (P/100kcal) |
|---|---|---|---|---|
| オートミール(この食材) | 350 kcal | 13.7 g | 5.7 g | 3.9 |
| スパゲッティ | 347 kcal | 12.9 g | 1.8 g | 3.7 |
| そば | 130 kcal | 4.8 g | 1 g | 3.7 |
| 食パン | 248 kcal | 8.9 g | 4.1 g | 3.6 |
| 餃子の皮 | 275 kcal | 9.3 g | 1.4 g | 3.4 |
| ロールパン | 309 kcal | 10.1 g | 9 g | 3.3 |
| 中華麺 | 162 kcal | 4.9 g | 1.7 g | 3 |
オートミールの代わりになる食材
PFCバランスが近い同じ「主食・麺」の食材。数値はオートミール(100gあたり)との差です。目的に合わせて置き換えに。
よくある質問
- オートミール100gのカロリーとたんぱく質は?
- 100gあたり350kcal・たんぱく質13.7gです(脂質5.7g・炭水化物69.1g。日本食品標準成分表〈八訂〉より)。
- オートミールはダイエット・筋トレ向き?
- たんぱく質13.7g・効率P3.9/100kcalで、主菜や付け合わせのたんぱく補強に使いやすい食材です。
オートミールを使ったレシピ
- 沼風オートミールがゆ(作り置き2食分) (1人前 P41.4g・294kcal/減量)
- ささみ入りオートミール味噌雑炊 (1人前 P36.1g・307kcal/減量)
- プロテインバナナオートミール (1人前 P35.8g・466kcal/朝食)
- プロテインオーバーナイトオーツ (1人前 P35.5g・418kcal/朝食)
- レンジで3分プロテイン蒸しパン (1人前 P33g・289kcal/朝食)
- 納豆卵のオートミールごはん (1人前 P24g・335kcal/朝食)
- 高タンパク オートミール卵がゆ (1人前 P23.7g・355kcal/朝食)
- オートミールお好み焼き (1人前 P22.9g・301kcal/減量)
- しらすと卵の和風オートミール (1人前 P21.5g・273kcal/朝食)
- オートミールバナナパンケーキ (1人前 P20.4g・417kcal/朝食)
- オートミールチャーハン (1人前 P17.2g・303kcal/減量)
本ページは栄養成分の情報提供であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。数値は目安です。